哈喽,
大家好,
欢迎收听新的一期达戴尔问节目,
我是那个机智勇敢且只说这个美丽且动人的漂亮话的蛋蛋啊,
大家好,
我是青青老师傅啊,
今天请来哪位嘉宾呢?
请来那个,
这个比较说包脑子对不对,
臭不要脸,
我就说是给你学耻机会的这个讴哥真是我今儿来哎呀一通照顾蛋蛋,
听说蛋蛋上回跟我撕完了之后大病一场,
哎呦,
不是因为你,
不是因为就难过很上吐下泻,
就是跟哥撕完了,
哎,
高兴了,
然后吃一顿饭就长炎了,
然然后是这样啊,
就是先讲一个故事,
这个人有一句话说这个形容这个人生啊,
由什么呢?
就是这个,
就像一个时间,
就像一个打印机的墨,
然后喷到这个头发上,
然后呢,
你看你小时候喷的都是乌黑亮丽的,
后来呢?
岁数越大呢墨越少,
结果呢,
头发慢慢变白了,
你看我现在变白了是吧,
这样特别有这这有啥意义呢?
这这个题没有,
我只是说那就夭折的就是那个墨盒坏了,
不,
我只是告诉青青的是讴歌不是因为墨少,
讴歌是纸不够,
这身让我品品,
我懂了没听懂,
我没以为你是往这上面说呢,
他的意思就是我这墨盒还没用完,
纸下用完了可可以好吧,
开始那你介绍一这什么节目,
蛋蛋,
为了省墨,
你看A4都撕完两溜了又你知道吧,
然后这个节目啊,
是给一些想创业和再创业的朋友啊,
提供一些创业相关的问题解答啊,
所以呢,
我们今天特意请来了这个电商行业的这个领路人讴哥,
然后呢,
来叫崔ber对来回答一些跟电商相关的问题,
当然了,
你也可以提其他问题。
如果他回答不了的。
我们就下一期找别的嘉宾回答了啊,
好吧,
所以呢,
大家怎么提问啊,
青青老师说一下啊,
在单点创业公众号回复提问就可以把你的问题发布上来了,
也可以加我的个人微信号啊DD2019001DD2019001这个DD完全就是就是蛋蛋一不小一不小心就开车,
弟弟啊,
来开始吧,
这什么梗,
谁**叫你了,
赶紧开始,
我觉得我觉得蛋蛋这个开场好开心啊,
开车开的好开心啊,
我都感觉他今天这个状态特别好,
这大病初愈就是不一样啊,
那必须的,
那行,
那我们来今天的第一个问题呗,
好,
其实我还能讲老马的故事呢,
但时间太长,
我不讲他老马,
老马来的时候你再讲吧。
好,
我们来看第一个问题,
他说这个想问诞总讲讲这两年比较火的关于认养,
认养鸡,
下鸡蛋,
认养猪,
那么我做认养苹果树该从哪些方面考虑呢?
认养你们听过,
嗯,
听过,
认不是领养啊,
是认养。
其实我。
这个讴哥很简单,
这就是一种新的售卖方式,
就是一种,
呃,
以前是这零售,
现在是打包这个零村整取对吧,
仅此而已嘛,
你多说点,
哎呦,
我天呐,
我这紧着让给你,
怕你上回把你私心折损的呀,
以后一录节目就哭,
怎么弄啊,
以后我也鸡贼,
我都后悔的啊,
你这已经答完了吧,
没没有,
我只是给欧哥呀,
就是抛一个砖,
不不不,
我觉得你是已经答完了,
然后你先看欧哥说啥,
想一阵,
然后再说,
我只是抛砖,
就是围绕着这个这个售卖方式,
咱们展开这个讨论,
来来,
我来跟你说啊,
嗯,
其实这种东西啊啊,
因为我们做零售,
就这圈里人的话,
就见的相对多一点,
这东西呢,
我们首先讲一个故事,
你们要去,
诶你看这插插广告啊,
插的非常的油润,
你知道吧,
啊,
你们要去听我拆书,
里边有一本书叫做文案训练手册,
那个里面讲了一个就是你要了解产品的本质,
什么叫产品本质呢?
其实刚才在说的就是一个产品本质,
零存争取。
类的,
就是一个产品本质,
他说产品本质呢,
说这哥们儿是一干嘛的呢,
就是写完训练手册的人,
是一个做几十年前的早期电商的,
什么电商就是给你集小册子,
那小册上全是产品行路,
就是我这有这个产品,
有这个产品,
然后你打电话订购,
是干这个的,
他呢,
平时干那个有他一个顾客专门干嘛呢,
卖保险的,
这买保险的顾客就一天到晚磨蹭,
他说您看您这个模样,
这个闯哥这个家产对吧,
然后这个有老婆有孩子有老人的,
您得买保险呢,
对不对?
他说你你别忽悠我这个,
我就是卖东西的,
我天天写销售文案,
你这点东西你你动摇不了我呀,
我说不买就不管,
直到有一天他邻居死了,
这啊,
他邻居死时候43岁,
然后这哥们40岁赤裸裸的案例,
突然发现,
哎呀,
好像死亡离我并不遥远,
他立马在打电话给他的顾客,
这顾客正好做保险的时候,
你给我来一份保险吧,
然后你给我就是整个配置一下我家的保险是什么样的,
其实就是保险这个东西的核心的本质,
实际上是当你感受到危险的时候,
你要去消化,
或者你要去贪,
摊薄这样的风。
险,
然后当你没有感觉到危险,
你觉得你的人生一片光明的时候,
实际上你不买保险,
所以其实这是一个广撒网多捕鱼的一个事儿,
这个产品的本质就是我不需要现在就转化你,
我需要是立刻告诉你说说你看啊,
你有这么一种方式来稀释你死亡的风险,
你死了之后,
你的老婆孩子依然有钱花,
你的家庭不会受太大的问题,
你有财产险的话,
你哪怕公司突然失窃了,
也不会有特别大的波动,
这才是产品本质,
所以其实是涉及到产品本质的,
于是这个文案后来就学了这招,
他呢,
当时卖一个警报器,
这个警报器是什么?
你像警报器一般一辈子用一次,
你看就是要不就贼来了,
对贼来了,
要不警报器想着贼走了,
要不贼进来你死了对吧,
就用一次,
他当时做这九喷器警报器的时候,
说我没有必要去渲染,
然后美国有多么多么不安全啊等等等等,
我需要渲染是第一这个产品非常非常的可靠,
因为一辈子基本都用一次,
所以这个产品呢,
你只要安上之后,
你不用考虑它会不会坏,
它绝对不会坏,
是可靠性,
第二呢,
就是因为这是一个你未来的非常。
渺茫的一个风险,
所以他告诉你说这个东西非趁安装,
根本不需要埋线,
然后也不需要就做那么多费劲的事儿,
也不需要改装修,
你安装起来很简单。
他强调这两点,
说他发在报章上登了这个广告之后,
这个防护器一直卖了两年,
销量才有衰减,
就说明其实当他种下这颗种子之后,
很多人突然邻居被盗,
比如说朋友被盗了,
他就想起来啊,
我是不是应该安一个警报器,
然后一想起来有这么一个又可靠,
然后又不用动太多安装,
我不用费太多太多事儿的一个东西,
那我就买回来,
这才是产品的本质。
而实际上如果涉及到一个所谓的认雅类的本质是什么呢?
第一个是可追溯,
可追溯第一个靠谱的是安全性,
其实是安全性,
嗯,
第一个是安全,
第二个溢价,
所以最开始做这两个做起来的是什么呢?
第一个是呃,
茶叶,
茶叶就是我告诉你,
你看这棵古树没有,
这棵树就是你的了啊,
上面就卡到此一游啊,
好,
就全都给你刻好了,
这中这是问题了,
对,
实际上就是这个时候完成了,
就是我因为这个茶叶非常贵,
我要保证它的溢价,
那么这个可追溯就。
非常的重要,
别到时候跑地茶哗下边啊,
一共就还没到膝盖高的种茶叶,
我要的是古树茶,
你告诉我就是这棵,
我有时候去了之后我还能看见这棵,
这才是我可追溯和认证这个东西,
我觉得它值钱的一个内容,
而且我还可以拿这东西传播给朋友,
所以可追溯才是这个所谓的认养体系的一个核心,
并不是说你真的有这头牛,
后来呢,
就着是奶业认养一头牛跑特别火,
认养一头牛其实是一个电商公司,
然后它是背后是有奶企的,
我后来看他后来的一轮投资,
那个奶企还投资了他,
实际上就是奶企没有变,
他做的实际上是在奶企当中尽可能的使用物联网的手段,
放上摄像头,
告诉你说这个牛追溯,
而这个东西解决的这可追溯的本质是什么呢?
是安全,
并不是品质,
而是安全,
告诉你我们真牛真羊,
你随时可以看到,
这跟后厨安摄像头没什么区别,
这是一个真正的它的本质,
另外一个就是你说的这个我能够先回收成本,
而且我能够,
呃,
让你给我一个承诺,
你会买这个东西,
这个我就想起了那个黄征拼多多的老。
版当时说的那个那个自己在公众号上写的一篇文章,
就是富人给穷人的这样的保障,
就是保险你零分,
争取你给我交一点点钱,
然后呢,
你有大事儿的时候,
我夸一把,
帮你,
就是富人给承认的保险,
穷人给富人的保险呢,
就是我承诺我未来会购买你东西,
这样富人就可以排产了,
因为富人富人最大的问题是产能过剩,
或者无法去安排后期的排产,
然后没法去生产,
这样导致他的这个比如说投入过大呀,
或者之后的这样的亏损,
那么当穷人给了我这样的一个承诺之后,
我的整个排产就会变得非常非常稳定,
我去日本的时候就这感觉日本的排产已经稳定到什么什么程度呢?
我去的那个我们供应链那家工厂,
他的工厂排产排到几乎一天两班倒10几个小时,
然后呢,
除了**基本也都不休息,
就除了大节之外基本也都不休息,
在中国是很难排产到这个程度的,
他的原因是它所有的下游企业,
像什么超市什么的,
每个月能卖多少,
非常稳定,
异常的稳定,
这就能让上游的供应链的效率变得非常非常的高,
所以当你的下游的需求在不断波动的时候。
实际上对供应链是非常困难的,
而当你的下游供应链非常稳定的时候,
上游就可以说,
那我可以少挣一点,
因为我所有的投入产出都是能计算出来的,
那我就可以给一个更低的价格,
这也是为什么成熟市场来说,
这样的常规消费品会变得非常价格,
非常便宜,
我在日本超市里边看到的就挂耳包这类产品的售卖价格,
甚至比我在国内的就是代工厂做出来的成本价格还要低,
就是因为他们的整个生产链条太稳定了,
排产太精密了。
嗯,
所以其实他就两个问题,
一个是在生产上的时候一个许诺,
就是我提前预知我的消费欲望,
提前预知我的消费能力,
另外一个就是我能够给你完成一个更精确的可追溯。
他在问具体问题是啥?
对,
我也忘了你毒啊,
不是,
我刚才以为你们这样接话会显得我很不专业呢,
知道不?
我要衬托,
我以为你们要夸奖我,
我是想说,
我说我学会了,
我突然觉得我学了一个知识,
就是关于保险,
然后我突然忘了我的问题是什么,
问题是关于这个认养,
对对,
然后他想说。
他说这个认养苹果树,
可能欧哥是想说,
其实这个道理跟保险很像,
就是你要烘托它未来的价值,
是我要问你这个问题是他的问题,
是不是说这种模式靠不靠谱,
还是怎么着,
他是应该怎么去考虑这个苹果树,
这个说白你看我接我接下来说苹果,
我接下来说苹果,
你看刚才我说了第一个呢,
是说的可追溯,
那么对于苹果来说,
苹果的溢价空间并不大,
它不像茶叶,
苹果的安全属性也没有那么强,
它不像那个牛奶,
所以其实相对来说他做这东西没有那么强可做,
但是肯定没有那些那么适合,
就好像说你做传销的话,
保健品这类的高溢价空间的肯定最好做,
而且所有人都可以,
就是拿健康,
拿生命去威胁你,
而且你说你可以把它全部都包装成就是我是为了你的健康好啊,
你们家里一定有几个老人跟你说,
我是为了你的健康,
我是为你好,
我才去干传销的,
对吧?
所以其实它的这个产品属性没有那么强烈的去需要可追溯来给他做背书,
比如说下鸡蛋,
诶随时可以吃到鸡蛋,
猪粘到头了可以。
因为猪也会有什么猪水肉啊,
什么猪瘟啊等等这些问题,
大家对可追溯实际上也是有欲望,
它还是涉及到安全性的问题,
所以我们还是要看洞悉这个产品的本质,
如果突然出现一个问题,
苹果往里边打什么药,
然后呢,
他吃了之后死死一家子,
那立刻就好使了,
觉得有道理,
其实就是说就跟警报器,
包括买保险一样,
你就看你做这个产品能不能追溯到你最后那个结果,
他其实是本质就是他你要看清这个产品的本质,
他们卖牛奶,
可追溯并不是说你真能看见牛这种,
而是说我踏实,
当然当然大家对这个牛跟苹果好像是两个概念吧,
因为就是不一样,
因为他觉得牛那个更不可控,
所以他才有这种安全感的缺失,
然后你通过可追溯来完成它安全感的这个保障,
是这个故事,
就是告诉大家这苹果这事吧,
其实可做可不做,
基本上不是不是你说是这样啊,
就是欧哥说的是这个模式的原理,
但是我要说的是欧哥接着那欧哥说啊,
就是说牛跟大闸蟹这种东西啊,
它追溯是为了货品,
有的是安全性,
有的是溢价。
对对对,
真是阳澄湖出来的,
这不就跟茶叶是一个套路吗?
然后呢,
但是苹果这事呢,
我觉得它,
呃,
我现在一般见的那种包养果树的啊,
一般都是怎么包,
包吃咬就呀直接变,
然后职可爱,
然后哎呀带出性格,
然后然后呢就是一般就是认养那个果树,
他是怎么玩啊,
就是比如说我开了一个果树林子,
它可能是一小农场,
这个小农场呢,
除了有果树啊,
还散养的鸡啊什么的,
然后呢,
它一般是什么呢?
既可以去你到它那儿采摘采摘,
也可以是比如说我带着小孩一起种一棵树,
这以后树这就附加价值接的这个都我的,
但是它其实说白了不是卖苹果的,
它其实是卖的是那种参与感啊,
然后所以它是一个附加的产品,
对对对对对,
所以其实我觉得就是像欧哥说的,
这个问题的本质是如果你的产品是牛和大闸。
这种高价值的东西的话,
那你直接就是给他打上码可追溯,
然后一扫二维码就能知道他这个看到视频看打起来正正在里面游呢,
对对,
还这其实就是在支撑它的溢价,
就是在支撑这个东西的溢价,
所以所以呢,
你可以选择这种方式,
那自己看着养大了还能舍得吃吗?
得得,
然后呢,
但但但是呢,
不喜,
但是比如说像这个鸡蛋鸡和这个果树这种东西呢,
其实它的本质是吸引人来去体验,
然后附带手就是给你一个赠品,
那个赠品可能是这个果树鸡蛋还更特殊一点,
它对于那种就是付出你之后的购买体验,
但是付出你之后的那个购买能力实际上是有关的,
因为鸡蛋的消费频次高,
苹果就一季,
嗯啊,
所以那个鸡蛋更适合后边那一项,
就是我一次付出我一年的成本,
你可以给我一个更低的价格,
同时我保证这东西可追溯性,
之前呢,
还有一波鸡蛋对吧,
对啊,
因为这个这个。
所以鸡蛋你总要吃,
但是苹果其实就一季,
就会导致这个体验会断裂,
会断,
之前还有一波是卖菜的,
然后呢,
比如说你这养了一亩地,
然后呢这亩地里出了什么东西,
到时候我按每个月给你送一次,
然后呢一年收你多少钱,
之前有这种玩法,
但是后来好像都没有什么做特别大的,
就是因为在大家不做饭了,
配送上也有问题,
也有成本,
然后呢,
还有就是年轻人确实不过饭,
然后呢,
老年人呢,
基本上都不会玩这个,
对菜市场就买了,
所以呢,
这个东西呢,
就后来又演变成礼品市场了,
就是比如说我送你没得送,
还有一部份演变成社区团购了,
我妈他们小区就玩这个,
就是啊,
就这片地,
我告诉你我就是这片地种的,
然后我定期往这拉,
是什么菜不一定,
然后,
但是都是这片地种的,
你过来就买对吧,
这个小区承包了一个地,
其实是因为就是你拉一公斤的菜,
打一个包发走,
和你拉一车菜成,
其实成本上没有那种倍数级别的成长,
所一车菜的成本其实并不高,
嗯,
所以一车拉过来成本能显著的降低,
所以这才是为什么他要对接到社区团都有这样的口。
所以,
所以其实这个本质呢,
没有什么特别的,
包括众筹也是这样,
然后但是呢,
我是觉着如果你真的想去做果树的话,
你应该在体验上多下文章,
然后能满足用户的各种各样的心理,
比如说他用户就不一样,
用户就必须是周边人群的用户了,
至少同一个城市对他为什么要愿意来你这儿种树,
他为什么要愿意帮你晒朋友圈发这些呢?
可能你你要想的是这些营销的东西,
而不是说你这果树多少钱一斤,
怎么卖,
对啊,
那个你就想想了,
莫名其妙想到了女儿红,
哎,
这还还挺是吧,
还挺对,
这是一种特别,
你像一个酒场,
要真说这罐子酒就是你的话,
那是可以认养了,
对啊,
就是你孩子出生我给你造一批女,
那个女儿红,
你孩子出嫁的时候送你,
包括你孩子,
比如满月啊,
就是各种这种这个节日性的东有有,
但是那是有一定风险的,
那时间周期有点太,
你出价了,
酒厂倒闭了,
不是我是说就是这个概念其实很像,
对概念其实很像,
其实你那个还里边还有一个美好的。
在里面对他还是另外一层附加价值,
虽然说那个因为时间跨度太长,
所以稍微实现起来有点费劲,
嗯,
那你可能到18岁都忘了,
诶想想这古代人还真是挺美好的啊,
挺有意思,
这是因为古代人时间是真不值钱,
好吧,
主要有地砖,
有地儿埋,
现在都告诉他上哪埋去,
真是行了,
下一个问题下一个问题这个庄没让我说一句整话,
下一个问题吧,
说了呀,
你刚你说这问题是不是超出你原本的这样,
没没没没,
我本来想讲讲用户心理的东西啊,
结果跑偏了是吧,
没跑厌没跑厌没带了一个更正的路上,
好嘞,
那我们下个问题一个没发挥好,
下个问题给你机会,
下一个问题特别有机会啊,
好,
这个问题是说这个问题是因为我们要录节目,
提前收的啊,
他说这个阚老板想问问阚老板,
最近这一众巨头涌入咖啡行业不会有泡沫的产。
生吗?
在这个作为单体量小的店应该如何去应对呢?
有那么多巨头涌入吗?
不是就一个瑞幸,
有,
其实还是有的,
比如说肯德基做kcoffee对吧,
然后呢,
也是一轮,
然后麦当劳的话,
就麦咖啡已经深耕很久了,
然后包括现在还有那个一些你不大知道的,
像什么那tpo的是那个加拿大最大的咖啡品牌也入驻了,
但是他是不是大面积开店,
就在上海试了一下点这样的,
还有那个皮野,
那BI斯coffee也是就星巴克的祖宗,
然后高莱雅高莱雅拉就其实是大家动作很,
但是大家都有动作,
但是不是所有人都像瑞幸这样跟疯狗一样的开店,
对对,
就很多是在试探中国市场,
但是已经来了,
包括日本最大的咖啡连锁也已经在上邯开店了,
他们其实都是想要看一下,
就是先试试水,
所以其实确实是有一种进来了明白,
所以他说像那种小众或者小单店存活是吧,
就是不会有泡沫的产生嘛,
什么是泡沫,
就是大家都不种钱虚高,
嗯。
是吧,
不是,
我等着蛋蛋先说,
我真不了解啊,
真不了解,
别介你说不了解这节目还支撑不住了,
对,
毕竟这节目怎么换嘉宾你是不换的,
你知道吗?
没事没事,
你说你说,
导致所有人一说有但的以后就不听了,
我们弄这节目,
我我会找到自己在这个节目里的生存之道,
你那个你那个定位已经被轻轻卡住了,
我就打的瓷死实实的我在旁边拿小棍,
我我刚才体验到了,
就是我**一说话就插嘴,
就是那个,
大家可能怕自己说完之后立马被我打,
确实这行业不太了解,
别每句都插进入正题,
来欧哥讲吧,
呃,
我就说餐饮行业啊,
当年我选餐饮行业的时候有一个好处就是餐饮之下无巨头,
其实是因为餐饮是一个高度分裂的市场,
口味上有分裂吧,
品牌上有分裂吧,
类型上有分裂吧,
然后地区上有分裂,
所以其实在餐饮行业,
哪怕强国麦当劳这样的,
它基本上的也就指它在个位数的市场占有率,
所以其实餐饮行业不论你做的。
多大,
哪怕星巴克,
哪怕麦当劳这样的,
也不过就是一个个位数的市场占有率而已。
所以如果我们把餐饮作为一个大的市场横向去比对的话,
其实空间是异常的大的,
就是首先我们确定在这方面,
如果巨头想要成为一个就像互联网这样的一站的百分之六七十的这种是不大现实的。
所以如果你选择餐饮行业的话,
你觉得巨头之下没有生存空间,
其实你要到别的行业更没生存空间,
你要在制造业对吧,
你想你要在这些地方是更没有生存空间的。
所以餐饮其实还算好了。
然后而且餐饮行业的一个一个标准就是它涉及到地缘性,
你去澳洲去看的话,
其实澳洲是没有星巴克,
星巴克撤出了,
然后当地的最大的连锁品牌是高乐雅,
然后呢,
现在在国内的授权是被狗不里拿了的,
在高乐雅在澳洲,
实际上你也看都是由这些市中心的地区,
就繁华地区会比较多,
在那些个社区和街区,
以及在美国的社区和街区是有自己的品牌的,
就是因为如果我在附近一公里,
有点像什么呢?
如果这是一个长久的生意的话,
有点像你在你在北京,
你看你会。
吃什么爆肚啊,
你就吃什么炒肝啊,
你就吃什么卤煮啊,
你都认老字号,
这老字号没准出了这一公里一个人都不认识,
在那一公里里边,
他就是品牌,
他就是祖宗,
在这个品牌当中,
他就是祖宗。
在澳洲我去逛,
就是其他城市周边的这些个地方的时候也会这样,
就这个社区啊,
可能就三五个小区,
你看这个咖啡馆里边有什么人呢?
比如建筑工人,
小孩儿,
然后呢,
上班族什么都有,
这个咖啡馆在这个区域它就是品牌。
所以其实一旦涉及到地缘性的话,
我们下到地方去,
比如说三四五六线城市的话,
由大量这样的品牌,
而大品牌通常来说只能在这些个繁华地段,
或者说shoppingmall这些地方占据一席之地,
在社区当中,
基本上还是由当地的小品牌来占据的第一大品牌进来没有太多优势,
你说拿房子得有优势吧,
然后运营得有优势吧,
这个量还得够他开一家店的,
这个东西,
人家有大量帽的这样的地段可以开,
为什么非要开进社区里面对吧?
所以其实是有空间,
在地缘上,
就是从空间,
从地区上来说,
你是有空间去扎根的,
而且培养出自己的用户群,
你没有那么容易死掉,
当然我有一个。
问题啊,
就在于其实我觉得这是消费场景的问题,
就是说我个人觉得线下咖啡馆本身就是一畸形的消费模式,
因为为什么星巴克提出第三空间,
是因为真的靠卖咖啡啊不挣钱,
然后他一定把这咖啡衣架做出来,
衣架是什么呢?
就是我多出一第三空间,
你可以在我这儿谈事办公,
那你买一杯咖啡,
其实是买一个座位,
对吧,
那其实它是这个样的一个,
呃,
商业模式那很多,
之前为什么北京98%的咖啡厅都倒了呢?
是因为他效仿星巴克这个模式,
但人家不认你这个空间,
人家认的是星巴克这个空间,
所以就都倒了,
那你看单纯卖咖啡呢?
呃,
他其实跟在中国这个领域啊,
中国人没有在咖啡厅泡一下午喝咖啡的那个习惯,
我个人觉得是啊,
他可能喝个茶都比很多生活场景没建立出来,
就比如说像早餐的咖啡,
早餐咖啡的话,
你在澳洲基本上他们下午4点就关门了,
我特别不习惯下午4点。
看你再去的话,
就所有咖啡馆都关门了,
这从早上特别早就开始卖咖啡,
基本上一直到从早上,
就早上八九点钟这俩小时,
就基本上这一天一半的咖啡就卖光了,
所以呢,
你看像肯德基麦劳他们切的啊,
是那种,
你说那种早餐或者午餐的,
对是,
然后呢,
像这个星巴克cost斯塔呢,
他切的是那种第三空间,
然后呢,
你街边上开那种,
比如说就像欧哥说的,
开了一社区里的咖啡厅,
那算啥呀,
那个社区的大爷大妈也不到那儿,
下午喝茶去,
然后呢,
他也没有第三空间,
人也不可能当那谈事儿去,
所以这种咖啡馆从场景来说就不能挣钱,
但是比如说一些旅游景点的咖啡馆也许是可以的,
比如说像开了南锣鼓巷里头,
你即使没有品牌,
它也不允许你那么大地儿,
实际上是你要分裂的来看,
就是中国的市场,
就是中国市场是一个超级分化的市场,
有些地区的话,
可能它的咖啡文化或者它的社区氛围的话,
跟国外完全没有区别,
就是它的早上起来。
下就我当然在下午的时候去咖啡馆里边,
里边坐着的就真是什么人都有,
而且经常会有出去买菜的大爷大妈,
或者说这个就是大姐,
然后回来推着菜车过来往这一动,
先喝一杯下缓一缓,
回家你看一会儿孩子放学,
但是太糟心了,
先喝一杯吧,
但是中国大爷大妈没这习惯,
但是有一些社区实际上确实是有从早到晚的饮用习惯的,
就是比如说当时我去上海那个朋友带我串咖啡馆的时候,
我觉得我说真崇洋媚外,
一个中文字都没有,
然后你说这咖啡馆有些我都念不出来名,
怎么弄啊,
结果我发现这街上有一半还是外国人,
所以所以我觉他真的有些社区它拥有这样的文化或者基因,
你是可以用那个模式套过来,
所以我觉得瑞幸已经把这个领域给切了,
就是你看,
呃,
比如说一些咖啡成瘾的人啊,
他更愿意去拿APP,
点个瑞幸,
抽个一点八折券,
然后买一杯吧,
其实还有一个是人情,
真的是人情,
就是早上起来你见到这个人,
从他这买一杯咖啡,
是你生活的一部分,
然后呢,
一旦失去了这个人情,
你就觉得这东西很别扭。
我在很多国外的翻译书籍里面,
很多人就哪怕是非常高级的这样的,
就因为一般写经济类书籍的都是各种什么经济学家呀,
或者做咨询的,
他们就说说早上起来到哪哪哪买一杯咖啡,
突然这个人不在了,
他觉得这一天都空落落的,
而是很多社区咖啡馆,
你给人的感觉就是这样,
就是这个咖啡馆是根植于这个社区的,
就好像门口,
就好像我们楼下,
如果一个摊煎饼的摊儿,
只要走了,
我总觉得每天早上缺点什么东西,
我的生活的一部分被人拿走了,
就是真正的餐饮行业分裂到一定程度,
它一定是富含着人情,
含着地缘文化,
富含着产品属性,
而不仅仅是买卖这么简单。
但但是这才是为什么餐饮行业,
就是哪怕麦当劳已经到这个程度了,
依然市场占有率,
不过就是这些不是,
但是我要强调的是,
中国可能很难培养出就是自下而上的那种,
呃,
全民,
但是他说的是单店,
这个一定是极少数,
但是对于单店来说的话,
是有机会找到这样的社区,
并且根治于社区的,
但是假如机会是有,
假如说一个社区1万人,
嗯,
只有5%的人喝咖啡。
然后呢,
这5%呢,
还有一部分去了cost斯A瑞幸,
那你觉得到了这个单店能有多大机会对吧?
但单店的机会肯定是会少,
对吧,
但是你不能说他没有机会吧,
我就说它没有机会,
为什么呢?
你看啊,
但但凡开一个小型社区的,
咱别说多大,
就60平吧,
它机器设完了,
房租交了,
装修好了,
他就得起码50万的成本吧,
那50万的成本,
假如说我就切这个一个社区,
呃,
不到100人,
这个常喝咖啡的消费人口,
那我肯定慌啊,
因为你预定在他就只有100人嘛,
对吧,
其实你抛开我们的想象空间,
你去真正下去看北京,
广州,
上海,
至少在这些地方呢,
都是有能靠这个活下来的,
这样的小型咖啡馆,
就是因为他们是有机会找到一个落脚点,
然后让自己生存下来的,
但是我觉得之前我采访那大小咖啡,
你不是也认识吗?
就是他说的,
他的方式呢,
就是白天是干咖啡,
晚上过了10点以后就改酒吧了。
我就那。
的方式是对的啊,
日本也有这样的,
而且它没有抵三空间,
对日本也有这样的咖啡馆,
它其实就是就社区文化,
社区文化的服务者真是就是社区,
如果需要晚上喝酒的话,
那我为什么不提供呢?
嗯,
对不对,
所以它就是一吧台,
其实他没有第三空间的,
对吧?
我觉得对于咖啡馆和对于这类餐饮企业,
我们的就是界定有点太别扭了,
之前那个王森写那个就像开家小友咖啡馆,
里边说好像是营业额不达到60%是来自于咖啡,
那就不叫咖啡馆,
都扯淡,
等你死那天你就知道那叫不叫咖啡馆其实并不重要,
而实际上比如说像星巴克一些开始越来越多的餐食,
然后呢,
你看它的旗舰店,
就你看它的甄选店里面酒有吧,
巧克力有吧,
烘焙面包有吧,
在美国是跟披萨合作的,
就是它的餐食也在往里补,
实际上就是因为大家会越来越趋同,
往大了走,
用户需要什么我就加什么,
就麦当劳也加咖啡对吧,
也加下午茶,
然也加更好一点的汉堡,
都是这样的,
那你你说社区店就尤其像这样的,
就是社区店,
就是这个社区需要什么样的服务,
我就会提供什么样,
那社区店我为什么不去好邻居便利蜂买一杯咖啡呢?
这就是。
其实社区店真的是能做下的,
社区店真的是提供一个综合性的服务,
而并不仅仅是售卖这么一个服务,
但是你说的综合性服务,
比如说是我在你那儿买个面包,
嗯,
我在你那儿这还能坐下歇会儿,
然后呢,
那其实现在便利蜂也提供这样服务,
同时还有咖啡,
感觉真的不太一样,
就是比如说你到晚上跟人去聊天,
如果你去咖啡馆比较少的话,
我推荐如果有夜间模式或者这样的,
你去看一下所有人的这个感觉,
就它进入到这个空间的安全感,
以及进入到这个空间的舒适度,
我好像只有在日本看到的比较多,
就是那种,
就是,
但是我感觉特别凄凉,
当然我我在日本就是在研究他们便利店里东西,
来回买东西吃什么的,
咔,
看货架子,
看见有一个穿着西服格履的人进来之后买了包豆,
买了瓶啤酒,
然后一个人坐在一个对着窗外的一个座上,
你知道吗?
就他面对在这玻璃就着窗外座上,
撕开一包豆,
吃一个豆,
喝一个啤酒,
吃一个豆喝一个啤酒,
那我想象这个场景还是在3米以外,
就是三拍碗,
对啊,
我我说的就是就是这个感觉。
咖啡馆里的那种沟通和交流的感觉是完全两种不同的感觉,
但是你有没有想过,
我在社区给你营造出你想要那个感觉,
但是你又不给我,
出了我的房租,
我给你3个月,
感觉我就挂了,
他是有溢价的,
真的有溢价的,
就好像你在不管在北京,
在上海或者在日本,
你都能够找到这样的一个咖啡馆,
你进去体验一下,
后来发现他的经营也不是说真的会亏钱,
他也经营的还不错,
而他提供的就是你进去看人的表情都不一样,
有的时候实体上的一个操作,
真的是你会去设身处地去体验那个环境,
就好像我们说这家店能不能挣钱,
你说我给你一个地图,
我给你这个地段,
我告诉你附近周边小区的平均人口数什么的都不一样,
直到你站到那个店里边去阅读这个氛围的时候,
你才觉得啊,
我觉这家店舒服,
或者我觉得这家店能活,
包括顾客进来的表情就能感觉到,
就所有顾客进来跟咖啡师都是俩人眼神一对,
就觉得啊,
我认识你,
虽然俩人其实根本就不知道对方叫什么名字,
他因为天天见他真的是实体店有这样的一个。
氛围你再往后延伸,
你可以想酒吧,
其实酒吧也是这样的一个氛围,
但是我觉得酒吧不是你那种脏酒吧,
不是不是我知什么,
我这种酒吧它的受众会更广一些吧,
对吧,
它起码白的啤的红的都有,
然后你到那儿能吃着毛豆一边刻着,
然后现在也能看,
现在我告诉你没酒的咖啡馆其实已经越来越少了,
嗯,
所以其实你说的社区型的咖啡馆,
它更多的承担的是有便利店功能,
可能也有酒吧功能,
对吧,
对对对,
都会,
它其实是一个真的是一个综合性的一个服务体,
就由这个空间能提供什么样的服务,
你看,
所以我就聊出本质了,
本质就是你单纯的开一个小咖啡馆,
那你这个是因为你把咖啡馆这个局限在卖咖啡的这个领域当中,
但实际上咖啡馆这个概念,
咖啡的这个概念本来就很泛化,
就本来就是非常泛化的,
你去国外极少会见到咖啡馆里不卖吃的的,
你到日本经炒看到各种咖啡馆,
就是他吃咖啡馆嘛,
打开咖啡进去,
感觉就跟面包店一样。
全是吃的,
你知道吗?
就是它其实是一个很泛化的概念,
明而它无外乎就是在不同的地区的呈现这个地区人群需要的一个服务功能而已,
明白就跟那个打着绞头管的不脚头的一样,
就就是这种感打着哦不是,
好像就那罗森是会有那种就是坐下来的小圆桌的,
就电里风也有,
他也会有,
它也会不同的店,
有些大型的店就会有座,
有些小些店就我们经常在,
就日本很多有座,
有些没座,
没座我们就坐门口台阶上,
但是但是问题来了,
那为什么不让便利店改造成便利店加咖啡,
或者书店改造成咖啡,
而是非要一个咖啡为主体呢?
我觉得跟位置有关系,
有可能就你看我,
我现在起开的商场里干部Co斯塔,
星巴克开的社区干不过seven文和罗森,
那我为什么要开?
就我印象中给我感受最好的一个罗森的店是在国贸的一个地铁的里方,
不知道你们有没有去过那个位置啊?
那肯定好,
那人流量大不?
那个人流量不是真的很大,
就是它周围是有地,
但不。
它在地铁的正口,
就是你拐弯的时候,
它在地铁的这边,
就是它其实没有正对,
但是路过的人可能会看到他那个店就比较安静,
然后楼上是商场,
然后进去之后就小圆桌特别安静,
就你过去还真想坐下来吃东西,
而不是拿着东西走,
或者说你觉得在那吃东西会有一种凄凉感,
在但创业大街门口那便利风啊,
那个小横排真是让人觉得很凄凉,
它跟位置有关系,
对对,
就跟位置,
所以说他设不设置小圆桌,
是你要在咱们这设置小圆桌,
他也不像在这扎堆,
那就希望人赶紧走,
买了就赶紧走。
所以其实人的完体验是非常特殊的一个感觉,
就是你对于咖啡馆和你对于便利店提供的你看上去服务是近似的,
但是你的体验就是不一样,
你的想法和你的感觉以及你的潜意识当中的这个活动就是不一样了,
就是真的是实体店当中,
你真的要去进入到那个氛围当中去体验它才行。
我我现在觉得空间设计太重要了,
就是回想那个店我想做,
但是大街这块还有一个新开的罗森店,
它也有小圆桌,
但我不想做,
因为它那个位置啊。
就在一个进口,
而且当一个当一个特别追求一个空间,
一个100平的空间要塞进去1200个SKU,
而且呢,
特别追求平效和人效,
而且人非常少,
所有的东西都尽可能去向人的因素的这么一个环境当中的话,
你的第一目标感就是效率,
你在这儿停留的感觉就觉得不对,
它并不是说写在脸上了,
而是说你会进入到某一种特殊的状态里面,
就是状态,
对这种状态就是挺不住。
所以我觉得以后很多东西都会融合到一起,
比如说现在就有很多的茶馆啊,
里边有SPA经有SPA,
然后呢,
你看这个咖啡馆也都是便利店开的,
所以它都是两个业态融合,
因为单干一个肯定不挣钱,
其实到最后我们看到的都是体验的一个,
是不是有一个综合性的提升,
就是我们能不能满足更多的体验,
以及这个体验在这个方面是不是优于其他的解决方案,
嗯,
从人的角度上来看的话,
其实生意会更清晰一些,
我突然想到就是那个网红门店那个课里面说就是用户的这个成本,
就门店的个成本跟你的用户的购买效。
包括你的这个用户的体验,
三个东西是一个拉锯战,
你要在这里面做平衡,
所以如果大家也想优化这个部,
可以再带你出公众号回复网红门店这个课还就真的是会讲到这,
其实这是一个大话题,
这个大话题陈列,
就比如说如果看陈列,
你可以听讴哥那本书,
也可以自己买本书啊,
就是鸟屋那本惊蛰群,
他就说那个,
那叫什么山来着啊,
关名山还是秋名山,
还有那叫鸟鸟代冠代关,
关山关山,
他就是说那个戴观山呀,
是一个就像北京的那个使馆区似的,
平时没啥人,
然是我的听众啊,
我真是自己看的,
你怎么知平时没啥人,
然后呢,
就是他们呢,
就是鸟屋这个当时已经是上市公司了,
然后所有股东都反对说不要在这块开店,
然后要在这开店必死无疑,
然后因为没什么人都是老头老太太了,
然后呢,
这个创始人啊,
就非要在这开,
然后为了在这开就创始人。
然后拿自己钱回购了所有股东股票,
然后就把这个纽屋私有化了,
然后呢,
私有化完了之后,
强制在那开了一个店,
开了店还真就火了,
为什么火呢?
他就说啊,
他观察这个当地的这个人群啊,
他发现这个老人一般都是什么时候呢?
就是早上起来第一波来的是上学的孩子们,
然后呢,
再往中午是一些,
就比如说这个老头老太太,
还有一些家庭妇女,
因为那会儿孩子都上学去了,
也没什么事儿了,
然后到了下午这个两三点钟也还是老人居多,
然后再到这个晚上就是下班的人,
然后偏多了,
然后呢,
基本是这么一个流量,
所以他们的门口的堆头摆放,
甚至根据这四五波人的不同啊,
一天换四五波堆头,
然后来满足他们的需求,
所以呢,
其实这是一个特别,
就是特别冗长的一个陈列呀,
用户心理呀,
然后怎么能经营好一家小店的一个完整的体,
他一提到这个我突然想。
刚才来那个鸟乌叔店里面特意说了,
说他会派这个所谓的提案经理,
或者这个负责这个项目的人,
到那个就是要开店的这地方去住几个月,
说你会在车站里面坐下来,
去感觉到热不热呀,
冷不冷啊,
去看所有走动人的态度啊,
还有年龄阶段和脸上的表情,
来感受这个地区所带给你的这个氛围,
是人真的是非常复杂,
而且开线下门店对于这人的阅读真的是非常非常复杂,
深了深了,
所以我说就不管他是开咖啡馆还是开个足疗店,
其实他都得是我老跟磁疗店啊,
他都得是看当地的人什么属性,
是然后你看这个天通苑跟回龙观,
北京两个大社区就截然不同,
像天通苑呢,
住的其实都是年轻人为主,
北漂居多,
然后呢,
像回龙观呢,
因为那边都是历史性的回迁房,
所以呢都是老北京,
都是上了年纪的,
所以你开足疗店准备开的天龙苑还是慈龙观,
40岁以上的,
然后如果我要开一点这个绿色环保的,
我肯定开在这个回龙观,
我要开一些,
这是吧,
花一的。
人家的月对吧,
所以呢,
你看这个,
因为这两波的截然不同,
就导致它的底商业态也是截然不同的,
那可能这个回龙观它一些养老相关的一些设施设备就会偏多一些,
但是像天通苑的一些年轻人爱玩的,
爱吃的,
然后或者早教机构就偏多一些,
所以你也得看当地的人口结构,
也也就是汤老师那课程就客群,
客群长什么样,
对,
所以我真的是挺推荐,
就是哪怕做线下的,
当你看到所有数据其实都非常苍白,
直到你真的设身处地的走进那个环境的时候,
你看到每一个人,
看到每一个表情,
看到他们的穿着打扮的时候,
你才会感觉到,
哦,
原来这个街区是这样的一个文,
一个状态,
对,
所以那本书啊,
鸟屋的精英哲学还推荐大家如果开店的话,
先看一看那本书,
其实挺它是非常注重人性的,
就非常重人,
那本书其实不算一本书,
他是就是创始人自己,
他的博客的集锦,
Log集锦啊,
对而而就顺便说个八卦啊,
鸟乌的创始人。
话,
他们家里原来就是开那种不干净的那种那种东西的,
叫所以增田中招,
增田中招对他本来就是开就是那种那种服务的东西的,
所以其实有人就说说他对于商业的洞悉,
就来自于他从小生活在这样的环境里面,
人性对于人性的洞悉,
所以所以其实再往前倒呢,
其实我推荐所有的创业者,
不管开不开店,
都应该看用户心理学这相关的弄内容啊,
我以为你说我对相关的弄一用,
我以为他说推荐去了解一下足药店之类的,
我跟说体验生活,
我跟你说足疗店,
就我觉得他就生百态,
他蛮懂人性的,
就但那很人有可能跟这个就接触多的,
就这个足斗人和性还是玩斗人性,
对对都懂都懂,
足疗店也是需要感受的,
嗯,
是要你干嘛加个那个钟啊,
对吧,
什么意思对吧,
要不然推荐你干嘛加中啊是你你知道谁找谁办卡对吧,
是吗是吗,
不懂。
行,
那我们就这个问题就到此结止,
又忘了问题问的是什么了,
问题问的就是说这个单体的这个量小的,
这个店就是小店,
有没有这个生存空间嘛,
生存空间挺小的,
真的挺小的,
就是他去干个便利店,
加一个那什么咖啡,
我觉着比干咖啡馆要强,
我稍微总我稍微总结一下,
第一呢,
不要把咖啡馆看太窄,
然后呢,
第二呢,
就是如果你要做一个社区型的这种东西的话,
你一定会成为这个社区的一个器官,
它是生长在这个社区里面的,
所以你不要总在考虑我是谁,
你要考虑到我在这个社区当中应该是一个什么样的器官,
去提供什么样的一个综合性的服务,
然后还得看你的社区属性好。
下面大家提到了泡沫,
我顺便说一下泡沫的问题,
大家都说泡沫会不好,
我们把泡沫可以简化成一个杠杆,
使用杠杆,
就比如说有更多的钱进来,
它是为了挣以后的钱,
对吧?
互联网没有杠杆的话,
也不会跑这么快,
然后如果没有杠杆和选择有过高的杠杆来看的话,
只要那杠杆不是我背,
我一定选择过高的杠杆,
它才意味着行业有更多的资源融入,
才意味着有更多的人在帮忙去做。
用户的普及,
所有的小商家一定不可能做的,
就是不可能去做那个教育者,
因为他投入产出比不够高,
而且你投入了之后,
最后收割的也不是你,
嗯,
所以你既没有动力也没有能力去做这部分的事情,
所以他必须是那些个使用了泡沫,
使用了高杠杆,
或者说有财力的人进来,
才能够做这个行业的普及。
所以如果要选择的话,
就好像当年皇太极的那个创始人合唱会说一句话,
说你难道真希望一个没有皇太极的世界吗?
虽然说我们说皇太极这个不好,
那个不好,
但是我觉得真的需要一个有皇太极的世界,
是因为他给所有那一代的餐饮人做了一个互联网以及流量这个概念的一个全面的普及,
他虽然倒下了,
但是其实中国的餐饮行业获得了一个特别大的成长,
就是哦,
原来外面世界长这样,
看到很多困难,
皇太极的这说一段子啊,
皇太极的合伙人后来跟我聊,
说我们这餐饮行业最大贡献你知道啥呀?
他说啊,
就是一帮餐饮的大哥大姐,
然后就纷纷来找我们请教我们这个翻云覆雨的跟他们讲怎么接入互联网+什么的一大堆。
然后呢,
就发现我们讲了,
哎呀,
感觉人生已经到巅峰了,
就要成为这个这个众人仰慕的目光,
然后都投到我身上,
都讲完之后,
大哥大姐们分别开着自己的劳斯莱斯宾历离开了,
结果我们腿着回家了,
所以你看看开劳斯莱K宾利还是要持续学习的,
知道吗?
我我就觉这就是传统行业和互联网的现状,
是是是吧,
Old玛尼,
我觉得他们还是很伟大的,
可能性这个东西太重要了,
对,
而且他给很多人带来了新鲜的血液,
就跟你一个广告公司出身的话,
他把品牌广告,
流量这些传播这些领域的这些个知识,
原来传统餐饮其实就接触这东西,
好像是隔着一道墙,
或者隔着一道玻璃,
突然有一个进到行业当中,
你能够近距离看,
实际上是对餐饮行业非常大的一个帮助,
其实我始终认为啊,
就是互联网,
它不算什么,
什么所谓的,
呃,
产业革命啊什么的,
因为真正的技术革命是建立在物理学的基础上。
是这东西的速度决定的,
车换了是不是革壁,
对吧,
因为以前你马车变汽车是因为蒸汽机、
内燃机的发明,
然后进入到化学能领域,
对,
对吧,
然后你什么时候能够突破现在的速度,
你才是新的一个革命,
所以其实互联网只是一个信息传输速度的提高,
包括4g变5g也是信息速度的提高,
它并不是一个物理层面的速度的提高,
但是底层基础设施的变化一定会造成上层的建筑就彻底有巨大的变化。
所以为什么现在全球经济都往下走,
是因为并没有真正意义上的技术物理性的革命,
而仅仅是信息传输速度的提高,
所以它只是一个小高潮,
而不是一个大高潮,
真正大高潮是我操瓦特发明**蒸汽机,
那是大高潮,
然后后来改他们内燃机那是大高潮对吧?
行,
那还有补充吗?
没有还有补充来龙哥木有木有听错了。
那那我们这个问题就差不多了,
对吧,
我们就下一个问题,
嗯,
这个问题很有意思啊,
也听友说我是西北五线城市,
我们当地的农副产品呢,
没有接入淘宝就没有办法流通,
产生不了交易,
我们这里的这个枸杞子呢,
南瓜呀等等这种很多这个很好的产品都是有的,
但是抖音对这个电商是有门槛的,
必须预算以上,
有没有好的办法可以,
这个就是链接起来,
通过这个短视频创作,
包括视频内的这个链接进行这个产品曝光,
就是他在当地呢,
有一个这个媒体公司,
可以组织起来100人来提供拍摄,
拍摄场地的提供和这个拍摄产品,
包括玩这些矩阵,
然后他可以设计这些群规,
互相点赞转发评论啊这些的,
就是说的这些具体执行的这动作,
他是说,
呃,
在保证这个每个号有几千的保底流量的时候,
这个事儿是否是可行,
不可行的因素是什么,
或者有什么风险,
我说一下,
他说想干啥就说作为农村抖音。
在那农村淘宝似的,
对对你可以,
对对对,
其实就是说想要把他所有的产品去曝光出来,
诶但是他说物流发不出去,
是不是物流发不出去,
是说这些农产品没有接入淘宝,
就没有通过淘宝去往外卖,
那没有人下单,
他怎么卖呢?
对吧,
就是说他没有上架,
他没有上架原因是因为抖音对店,
就说白就他想做抖音上卖货,
但是他这个商品有能上淘宝,
但淘宝没有一个钻,
就没有办法在抖音上卖,
他就说淘宝有没有一个钻,
跟抖音上能不能卖是两码事,
因为他的理解是抖音上卖货能挂到淘宝,
淘宝挂淘宝联盟,
对我觉得这里面可能是两件事,
一个事就是就规则机制问题,
蛋蛋一会儿可以说一下这个商品怎么必须蛋蛋先来,
这个蛋蛋专业不不不,
我觉得在这个新媒体传播这块,
我说,
然后那个如何做电商,
如何挂淘宝联盟这事,
欧歌来说呗,
这其实他说挂淘宝联盟也是跟就是抖音怎么去写这部分,
你还说完之后,
我从另一个角度来说,
因为这其实是最。
像我一直特别挠头的一个事儿,
然后正好接着事,
我可以聊一聊,
嗯,
首先呢,
我个人觉着,
其实现在呢,
就有一个数据啊,
说现在好像就是抖音的用户啊,
有百分之二三十,
甚至没有淘宝APP,
就是这个数据还是挺可怕的,
为什么这么说呢?
是因为大家都觉得看来是淘宝的必争之地啊,
淘宝拉新的压力很大呀,
对吧?
那既然这个刷短视频的人这么多,
还有一部分是没有重叠的,
我觉得这是一个很大的一增量市场,
所以呢,
在这块我觉着既然你没赶上电商那波红利,
其实你应该试着抓住短视频这波红利,
然后呢,
电商你可以当成一个工具了,
就是你不用非从电商获得流量,
对,
咱们电商就是传统行业,
对对对,
你可以去这个短视频去获得流量就好了,
就是既然你有100人的一个拍摄剪辑团队的话,
那其实现在我们看到的是有两种玩法啊,
第一种玩法呢,
是像三点穿越这样,
就是做一个号,
然后就把这个号做大了,
争取呢。
能100万就别50万,
能500万就别100万,
是这么玩的对吧,
我们是一个号一个号这么做的,
到目前为止有两三个号对吧?
那还有一种玩法呢,
是什么呢?
是一堆号一堆号那么做的,
他也不要求的是呃,
我这些号都有多多多少粉丝,
我昨晚还听一个大哥给我们在群里分享呢,
就是那大哥说我就5万的快手的粉丝,
然后呢,
结果呢,
每天卖1万块钱货,
然后我操你知道吧,
他是怎么做呢?
就比如说现在抖音快手都流行那种街拍,
欧哥见过吧,
欧哥没少看吧,
是吧?
然后就是一个小姐姐,
诶,
就是你会发现那我没怎么看过你,
你就走来走去,
街上走来走去,
然后你会发现突然在这个某一段时间内啊,
好多的号都发给小姐姐啊,
然后呢,
但是呢,
其实本质什么呢?
本质是一个小姐姐,
比如今天在中关村创业大街,
从南口走到北口200多米,
然后呢,
她走过去,
这一路上有100。
给个相机拍着它各种角度有高的有低的,
有有左边的有右边的,
然后各种角度拍着小姐姐走了一一下,
然后拍完了,
对吧,
这100多步有相机背后就是100多个抖音或快手账号,
然后呢,
同时发,
同时发呢,
有任何一个号被平台这个推了一下,
这个号就火了吗?
那所有的这个号啊,
就比方说这100个号同时卖小姐姐身上这件衣服,
那这个号可能卖一件,
那个号可能卖了10件,
这个号可能卖了5件,
加在一起就是200件,
然后这是第一波,
就是通过视频卖衣服,
第二波是什么呢?
就是被抖音或者快手官方推的那个号,
然后呢,
他拿那个号做小姐姐直播,
然后一个特惠卖货的小姐姐进去,
诶,
我们这件衣服怎么着怎么着啊,
然后就就他是这么着玩的,
就是那边电视购物了,
所以呢,
其实如果他有这样的一个规模的群体的话,
他应该走第二条路,
因为。
其实做内容还是蛮辛苦的,
你看我跟欧哥还有青青,
我们这儿天天在录这节目,
就某种意义上做内容对吧?
做内容呢是一个短期很难见着大钱的事儿,
而他需要一持续的一个积累,
对吧?
但是呢,
像刚才我说那个号了,
你不用怕平台封封你,
因为封了你你也就5000粉对吧,
而且呢,
你有100多个号,
封你一两个也无所谓,
你要做的是什么,
你要做的是一个内容批量化的做,
做成号之后,
然后批量化了卖铜的东西啊,
那他就用这样的方法就把农村的货都带出去了啊,
他他都不需要什么内容的专业,
其实人家其实想问就是说能不能通过这些,
比如说做抖音,
然后把用户去做私域流量,
其实他后来现在现在抖音和快手对私域流量呢,
会有一定的小封杀,
但是也没到赶尽杀绝那个位置,
就是说当你比如说在抖音快手有了一定内容,
你就是。
我直播直播的时候去口播说你可以加我的微信号啊什么的,
然后呢,
你不要特别明显的多次强调和重复,
一般一次直播还是能加他吗,
一二十到一二百的,
对啊,
然后加到微信号,
你在朋友圈卖他,
你不就变成一微商了吗?
微商你也不需要淘宝了,
你直接挂有赞就好了,
对吧?
啊,
那讴歌啊,
我来说,
嗯,
我来说,
其实他的这个问题的话,
我觉得很多人都有这个问题的根源,
就是认为做淘宝是个行业,
做做淘宝是个是个事儿,
但其实真拿把做淘宝做C店是个事儿的话,
只有代运营才这么想,
就是拿做淘宝当个事儿,
通常来说呢,
你如果要做的话,
你通常比如像他这个,
你做的是一个农产品的一个销售,
同时呢,
如果你要做流量这部分的话,
你做的是一个流量的获取以及分发,
或者说流量的获取以及转化这么一个一个工作,
我最近特别挠头的是,
我突然发现我前面几年做生意有一个想法一直是错的,
就是。
这原来我们一直是认为我们是一个呃,
典型的一个产品驱动的一个东西,
所以我们自己去做产品,
然后呢,
呃,
学了很多别人讲的各种评效,
人效这样的事儿,
我们的房租占比只有4%,
只有4%,
我们在北京啊,
可是只有4%,
然后呢,
我们整体的人员的人效,
大概一人背100万,
就一人背100万的营收,
然后我觉得人效什么的都是起码行业平均水平,
或者说是中上的水平,
我觉得还不错,
但是突然发现当有大量的比如像抖音啊,
像这些东西出来的时候,
如果不是旦旦抓着我做的话,
其实我真的没有精力去做。
后来我跟一个我的一个好朋友昨天刚聊,
他在美国学的创业,
他说,
其实在我们这样级别的企业当中,
是不要考虑人效的,
轮不上你考虑,
你还不配考虑人效的问题。
所以其实我被作死的一个事儿就是到底是先有鸡还是先有蛋,
是先有业务,
然后去招人,
去填补呢,
还是先有人,
然后呢由于这些人的能力去创造的新的业务,
然后这个问题我就找了好多企业使的方面去看,
我还发现华为曾经内部有过一个讨论,
就是先有人还是有业务。
先有鸡还是先有蛋?
后来他们发现,
那先有鸡,
我先有强大的队伍,
之后的话,
他们会创造出更多的业务来,
但是呢,
我觉得这有点偏颇啊,
因为呃,
在一家小公司一定是以事理人,
他对他是阶段性的,
就是如果我们初创的时候,
肯定是夸有一事儿能挣钱,
然后赶紧存人,
对吧?
那启示都是这样的,
但是当你发展到一定程度的时候,
你的增量必须靠额外的人力来获得,
或者由额外的人力来承接,
那么这个时候我们去考虑人效,
考虑太多的话,
就像我之前一样,
我就是变成了一个所有人都非常疲惫,
然后呢,
但是你又真的没有精力去尝试新的东西,
或者你连试错的经历都没有,
这时候突然觉得,
哦,
这事有问题了,
所以我刚才特别羡慕他,
就是哇,
他手里有100多人,
啥概念啊啥概念啊,
对吧,
那么其实他要第一个转变就是不要觉得所有东西都是我的劣势,
比如说我没有做过电商,
或者电商没有这么一钻店,
一钻店拿个买都买来了,
其不是什么不是什么大事儿,
刷都刷出来,
你想想是攒1万人费劲,
还是弄个一钻电费劲,
那肯定。
攒100人费劲,
那肯定是攒100人费劲啊,
所以有团队的人永远要考虑团队实际上叫做人力资本,
它跟钱这样的资本是是对等的,
它同样是一个非常强大的资本,
那么如果你有这样人的话,
你就基于它去开发,
比如说你刚才说这种一条街1万多人拍的这样的东西,
它就是一个人力资本堆叠,
你需要有人力资本,
你需要有人操作那么多号,
你需要有管理运营能力,
然后你需要有统一的方法论来做指导,
如果你有人有团队的话,
你就有机会去做这样一个规模化,
或者说是由于有人而去创造的业务,
嗯,
你明白吧,
所以,
所以其实我们这两年也是在转,
所以我今天突然觉得话,
我明天我说我们全年开始持续的可以做招聘,
而且要不断的去看有没有新业务可以去介入,
呃,
暂时不要考虑人效的问题,
因为人效问题一旦进来,
对于小公司来说,
实际上是对于你的,
呃,
做不到,
对于探索,
对于探索这件事儿来说就非常捉襟见肘,
有的时候你是留下来钱了,
你是留下来了,
你不用招那么多人,
然后呢,
人效变高了,
但实际上你把。
自己的增长也锁死了,
是因为,
因为你看以前诞姐呢,
是因为有了音频这件事儿,
所以我们根据这件事儿去找剪辑啊,
去找策划呀,
去找什么样的人,
但是后来呢,
你会发现,
当瑞霞同志这样的人不断增加之后呢,
你会发现我们慢慢就变成一个以培训为主的公司了,
为什么呢?
因为这个核心的人员的能力,
知识、
架构和能力都在培训这块,
可能会更加多一些,
所以就整个业务就得往一块批,
而且其实从创始人的角度上来说的话,
那么你你有这么强的合伙人或者什么这样的一个业务的话,
你躺着挣钱肯定是最爽的。
还有一个就是今天我突然发现,
以我个人经历来说的,
我真的带不动这么多东西,
我现在觉得我公司里边各个部门的事儿我都不是特别了解,
没事,
我那个你要给我30%股权,
我把你收了,
然后我把你收,
我帮你弄那件事,
然后你当我们的电商事业部的总经理,
你看我其实就就是突然发现,
虽然我们读了很。
都很多的书,
但是因为他处在不同的企业阶段,
你最后必须要内化成一个,
我这么说出来,
你觉得你肯定傻,
前面几年都没想通这个事儿,
但是我真的是到最近才想通这个事,
这这些事啊,
不是傻不傻就说出来,
特这事得一步一步做出来,
而且这不点踩错了的话,
那就是错的,
它不是概念对不对,
而是说你的时间点给的对不对,
对对对,
前两年我还老说,
如果我要是有两年后的这个认知和觉悟的话,
我可能能够做得更快,
但是你要不经历这两年,
你好像也没认知是,
所以他是这样的一个先有级和先有蛋,
然后,
所以呢,
我觉得就是对于这件事儿来讲的话,
他现在的优势是什么?
他已经有了一个有团队,
团队有团队,
她应该是基于这个团队啊的优势,
擅长在哪去做,
为什么蛋姐做抖音和快手选择的是一个号一个号这么做呢?
是因为这个团队的最大优势是产生内容,
嗯啊知道怎么运营,
但是呢,
我们还真做不了什么呢,
我们做不了那种100个号哐就卖一家。
因为我们对供应链是不了解的,
我们对那种,
呃,
大家的基因也不一样,
对对对,
所以我觉得这个一直说团队基因,
团队基因就是有些事儿就是干不了,
你比如说培训也是这样嘛,
就是我们只能干正统商学院那种,
就比如说小班课一次三四十人,
那人家那真正挣钱的就是抖音,
拍一条视频直接刷一人1000块钱,
然后哐弄一酒店传1000人,
然后现场就会销,
每一组有一个督导老师直接收钱,
今天中午想跟老师吃饭嘛,
跟老师吃饭的话来现现在刷卡POS机都准备好了,
98000我操,
然后就那种人一场两天的培训能刷出来1000万来,
但是呢,
我们你看你的,
你的道德底线限制了你的增长,
总之对我的道德底线在对公的时候啊,
还是挺有节操的,
对私这块的,
生活这块啊,
其实我是下线还是蛮简朴的,
这啥意思,
这是那叫上限就下。
对,
所以呢,
这就是对这个朋友的一个解答吧,
算是,
嗯,
所以就基本上就是这样啊,
其实他问的就是说这个机制,
诶其实他也这种,
好像是最近想要在看我们抖音的课程,
关于机制,
关于说你能不能在你的抖音上开一个这个淘宝店,
一钻还是什么钻,
包括现在抖音自己也有店铺,
抖音可以自己开,
对他也不用非是抖音这个公这种,
就是淘宝这个这个一个钻的店,
是的,
对,
关于机制类的东西,
我建议大家真的是可以找到一些课程去学习,
这些东西是最简单解决的,
就是你先了解平台的玩法,
你再说这个困难,
因为很多困难其当你去了解时候就已经解决了,
你看吧,
这个如果大家老听友的话,
从第一期大戴尔文听到现在的话,
你会发现这就是他也是分阶段的,
以前教大家卖货找内容电商啊,
只要发一条朋友圈,
怎么着发大家都能看出来,
蛋蛋在不断的枯竭,
不不不不是不不是不是,
我要说的是什么,
我要说的是大家会看到的是销售渠道在不断的变化,
然后对吧,
你你你以前是。
讴歌呀,
干淘宝啊,
后来是找内容电商啊,
现在是找视频电商啊,
对吧,
对,
而且些我们都经历过,
我们当时找内容电商的时候,
就比如找公众号这种,
刚开始刚刚可爽了,
都是CPS,
然后转身第二年了,
10倍价格,
它真的就是,
其实是就是随着时间的流动,
每一个平台的每个渠道价比在不断的流动,
你真的就当时就当时听就完了,
后边都真不一定怎么,
所以很多东西就不是说说我们说出来的时候就是错的,
就你给你的是一个参考的机制,
包括当下的一个思考方向,
说出来当时就是对,
对,
当时是对的,
但是也许就是错,
就在未来就错了,
对,
因为你看我,
我之前不是说嘛,
说那个什么,
因为这里边变量太多,
就跟我刚才说那事儿,
你在公司的不同阶段和不同的状态,
它都不一样,
但但是我有时候也思考啊,
就刚才欧哥说的那个问题,
就是说有时候上嘴皮一碰下嘴唇啊,
就说出一个解决方案,
你说出来啊,
你认为是在帮他,
但是他不经历啊,
他理解不了,
嗯,
他体会不到,
知道吧,
嗯,
这就跟。
这父母教孩子的,
你就知道这错,
但你他就这么着,
你能怎么办,
没到那高度啊,
没有伦理感,
没没有伦理感就就是我,
我只是说在某一个领域可能比人家多走了一两步,
是的,
但是她没走中间那一步啊,
她不知道这一步怎么跨过来,
因为我这个其实想的就是我跟我姐嘛,
对吧,
其实我们俩差不太多,
但有时候有些事相当差不太多,
对对,
她可能先经历了,
她跟我说经历过家暴,
生孩子,
但是我没经历,
我以你说那个姐,
不不是我说我这个就娇娇,
这个姐就是娇娇,
这个姐就是理对了,
经历给我长,
就对经历给我发,
哪怕是双胞胎姐姐,
你这么相似的一个经历啊,
这有些事心里的承受和这个事情经历不一样,
我跟他说多少遍,
他就是不听,
半年之后他说,
诶,
我觉得你说的是对的,
或者我也会有这样,
我说你说的是对的,
你突然觉得你像姐姐,
有时候也会反过来,
就是俩,
谁当姐谁当妹,
就是医院医生,
谁拎出来先,
谁就是姐。
对,
就有些东西是也不全是,
我早有些些是东西,
确实人家先想到一步,
诶我不理解,
但是过半年之后,
我突然理解了他,
这种事情太常发生了,
对,
就是这样,
那这个问题就就到此结束,
就创业对吧,
互相学习,
互相理解,
我觉得这一期也差不多了,
就是所以呢,
就是大家也可以在今天的节目互动一下啊,
就是说有哪些事儿啊,
是你当时觉着诶啊这人就是**,
后来自己觉着,
哎呀操水过味来了,
说对呀,
对吧,
大家可以留言互动一下啊,
然后咱们回顾一下,
就是呃,
今天在讲的那个第二个问题,
就是说那个这个小店的时候,
对吧,
就是关于实体门店,
如果大家是在想开店或者已经在开店的话,
真的可以在丹点创业公众号回复网红门店或者是开店,
然后你了解一下丹姐的一些这个训练营,
讲真的这个课对于你门店的陈设,
包括你的一些设计是有非常多的这个启发的,
对,
然后就是还有是欧哥的这个拆书,
刚才也提到了,
呃,
拆书课公众号回复拆书就可以了,
OK,
对,
包括这个最后说的。
这个抖音的这个课程,
抖音能做第8期了吧,
对第第7期,
第7期马上开下周啊,
这节目播出的时候估计就是开课的当天,
对今天晚上开课啊,
今天晚上是抖音课第7期,
感兴趣的话可以公众号回复抖音,
然后立马报名这期的训练营,
今天我们抖音又走了100位大号,
哎呀嗯,
小骄傲呢对不对?
嗯,
行,
那这期节目觉得就差不多了,
广告也打完了,
嗯,
那最后收集我们的slogan来结束本期节目,
嗯,
这加单姐创业个人微信号啊,
加我的D弟2019001,
用我们的弯路为你铺路,
蛋姐创业,
下期再拜拜拜。
哎,
我跟你们说现在啊,
这个所有的听友啊,
就是老听友啊,
往回听,
所以我跟任何嘉宾,
我跟任何嘉宾撕过逼,
撕过逼的你们听,
你们听时间验证的谁对谁错,
还还有很多都是老马队,
然后讴歌的扯淡,
真**扯淡。