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大家好
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很多人爱吃鸡胗
却不知道鸡胗里边有宝贝
在料理鸡的时候
鸡胗里面有一层黄色的壳
需要剥下来
这个壳就是鸡身体内的黄金补品
千万不要扔掉了
这层壳叫做鸡内金
老人们都知道
它是帮助消化的
其实鸡内金的功效不仅仅是帮助消化那么简单
它是一味中药
也是特别好的日常保健品
而且作用广泛
建议每家每户都要常备
单看鸡内金这个名字
就知道古人对它有多重视
把它比作鸡身体内的黄金
它确实也不辜负这个美名
鸡胗也叫鸡胗
是鸡的胃
鸡内金是鸡胗内的硬化角质层
大家可以在料理鸡的时候
把它剥下来
晒干碾碎后就可以留着用了
一般在药店买的鸡内金是晒干后碾碎的粉末
鸡内筋是调制鸡食的特效药
鸡是杂食动物
它吃谷物草籽
也吃虫子
而鸡是没有牙齿的
吃什么都是囫囵吞枣
全靠胃来消化
可见鸡的消化功能很强大
所以吃鸡的补益作用主要就是补脾胃
光是鸡肉补脾胃的效果就不错
鸡胗是鸡的胃
它补脾胃的效果更是好上加好
而鸡内筋是鸡胗直接接触食物的内层
是负责消化食物的前锋
它健脾胃助消化的作用自然是非常突出了
鸡有两个胃
一个是前胃
一个是沙狼
沙馕就是鸡胗
鸡没有牙齿
所以要吃石头和沙子
吃下去存放在鸡胗里面
所以叫做沙馕
吃下去的食物到了沙狼
通过鸡内金和沙石的摩擦
就把整个食物给磨得很细了
鸡内金能消化硬的食物
所以它调制鸡食有特效
民间常用它来调制饮食
鸡质 小儿肝
鸡等
鸡内金和调理一切胆的问题
鸡内金还有更大的用处就是化结石
鸡内金连石头都能磨
所以它化结石的功效很强
像胆结石
肾结石
膀胱结石的病人
常吃鸡内金非常好
中医治疗胆结石症更少不了鸡内金就胃药
鸡内金能够化胆结石
对调理胆囊炎也很有帮助
只要是胆有问题
都能用到鸡内金
鸡内金是通通过调肝健脾来改善胆的功能的
它既能去肝经的湿热
又能消脾胃的淤积
健脾补脾
所以对预防和调理胆的问题很有帮助
比如患有胆囊炎的人
肝胆有湿热
可以常吃鸡内金来帮助去除湿热
专家建议
胆有问题的人除了治疗之外
在平时可以经常吃鸡内金来帮助调理
胆囊炎
胆石症等疾病往往有家族遗传的倾向
如果家里的长辈有胆的毛病
年轻一代就应该经常吃鸡内金来预防
其实一般的人平时也可以经常吃一点鸡内金
有很好的保健作用
可以健脾养胃
调肝
还能预防结石
鸡内金特别擅长软化坚硬的东西
不仅是积食和结石
它对人体内的一切硬化都有软化的作用
比如乳腺增生的硬块
肿瘤和肝硬化等
常吃鸡内金对预防这些疾病就有帮助
本期健康知识就给大家讲到这里了
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